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TRANCHEUR DE SAUMON H/F
Date de publication
06/10/2020
Date de début
Lieu de travail
SECTEUR AURAY
Description du poste
Nous recherchons pour notre client :
Trancheur de saumon H/F
Filetage, tranchage et fumage
Compétences
Expérience minimum en filetage ou en transformation des poissons
Idéalement en tranchage et préparation de saumon
Durée
indéterminée
Profil
Vous êtes issu de la poissonnerie artisanale, de chez un traiteur avec travail de transformation des poissons ou encore de la restauration (carte de produits de la mer)
Vous avez une réelle appétence pour les produits nobles et aimez particulièrement les sublimer
Expérience
EXPERIMENTE